Жиросжигание проходит в три этапа.
1. Липолиз - высвобождение жирных кислот из жировой клетки. Важно! Липолиз- это ещё не похудение. Жир из жировой клетки переместился в кровь и "плавает там". Чтобы от него избавиться, нужно его "сжечь" Другими словами: использовать как топливо для каких либо целей. Например, для мышечной работы. Если жир как топливо останется невостребованным, он поплавает- по плавает по крови и всасется обратно в жировые клетки, в лучшем случае. В худшем- создаст холестериновые бляшки в сосудах.
2. Далее происходит транспортировка высвободившихся из жировой клетки жирных кислот в кровоток.
3. Последний этап - окисление, то есть сжигание жира внутри тканей, которые нуждаются в топливе - мышцах, печени, сердце.
Но когда похудение останавливается, в ход идут выдумки о разных по качество калориях, например "калория из конфет не тоже самое, что калория из капусты..." Но вы должны понимать что калория- это единица измерения энергии. Это как если бы вам сказали, что метр пройденный по песку длиннее метра пройденного по асфальту. Как килограмм железа и килограмм ваты.
Дефицит калорий работает независимо от того, что вы едите. Даже если суточную норму вы будете набирать пивом и мороженым, но оставаться в дефиците- вы будете неизбежно худеть!
Но в случае с мороженым и пивом вы оставите организм без необходимых ему белков, клетчатки, витаминов и минералов. И это врядли можно будет назвать здоровым похудением.
Потребляйте продукты с высокой биологической ценностью, но и не забывайте баловать себя вкусняшками!